Resep Ayam Rica Rica Pedas Lezat

Resep Ayam Rica Rica – Paling sering dicari dipencarian google dan terpopuler ayam rica rica kemangi, resep ayam rica rica manado, resep ayam rica rica pedas manis, cara masak rica rica jawa, resep rica rica ceker, rica-rica bahan, resep rica rica menthok, resep rica rica daging.

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti “pedas” atau “cabai”. Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun. Wikipedia

 

Resep Ayam Rica Rica Pedas Lezat

Gambar Resep Ayam Rica Rica

Gambar Resep Ayam Rica Rica

 

Ayam memang paling popoler sekali dengan keanekaragaman dari berbagai resep masakan, seperti contohnya resep ayam rica rica kemangi. Sedangkan untuk mendapatkan cita rasa yang khas dari rica rica sendiri adalah dengan adanya lombok hijau dan lombok merah yang memiliki rasa pedas.

Tidak hanya di MANADO saja, namun rica rica ini sudah tersebar disudut Indinesia bahkan sampai ke luar Negeri. Untuk penyajianpun berbeda beda dari berbagai kota, ada yang dagingnya digoreng terlebih dahulu dan ada yang dibakar.

Penasaran apa saja bahan baku rica rica pedas dan cara memasaknya? Yuk langsung saja menuju ke bahan bakunya.

 

Bahan Yang Diperlukan Resep Ayam Rica Rica Pedas Lezat

  • Ayam 1/2 Kg
  • Daun salam 3 lembar
  • Laos 2 ruas
  • Sereh 3 batang
  • Gula secukupnya
  • Jahe secukupnya
  • Garam
  • Penyedap ayam
  • Cabai rawit cabe merah @5 biji
  • Kemiri 3 biji
  • Kecap
  • Lada 10 butir
  • Bawah merah 5 biji
  • Bawah putih 2 biji

 

Bumbu Resep Ayam Rica Rica

Bumbu Resep Ayam Rica Rica

 

Langkah Membuat Resep Ayam Rica Rica Pedas Lezat

  • Potong kecil kecil ayamnya dan direbus, tiriskan
  • Bumbu diatas dihaluskan kecuali sereh, jahe, laos dimemarkan (dipeprek)
  • Siapkan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan bumbu yang dimemarkan
  • Setelah kecoklatan dikasih air 1 liter sampai mendidih
  • Masukan ayam diamkan sampai empuk meresap bumbunya
  • Taburkan penyedap rasa ayam, garam dan kecap secukupnya
  • Jangan lupa dicoba apa saja yang kurang rasanya dan selanjutnya dimodifikasi sendiri

 

Baca juga :

 

Ayam Rica Rica Siap Disajikan !!!!

Sangat mudah bukan? Perpaduan bumbu diatas sudah sering Resepdapurcantik memakainya dari dulu sampai sekarang untuk menu makanan favorit dirumah makan.

 

 

Pencarian Terkait :

resep ayam rica manado pedas manis kemangi jawa sederhana khas ncc mudah dan praktis asli andaliman ala asam solaria chef jtt bumbu kuning bakso lapangan tembak berkuah bali kecap bakar rw cabe hijau cookpad merah chinese food cina rica-rica cara membuatnya daun diah didi dalam bahasa inggris dapur umami dari dengan memasaknya masakan enak gurih empuk paling goreng

masak extra femina farah quinn fillet tanpa digoreng gambar google hesti hitam lada hotel hati istimewa ijo indonesia sambal jogja just try justtryandtaste kuah kering sajian sedap lezat lengkap lombok lihat lengkuas mas bagus makassar mantap madura nusantara nikmat nina tabloid nova nasi olahan padang pake panggang restoran rumahan 99 rudy choirudin rice cooker

royco ricke super santan simple saus tiram spesial solo tidak terenak toraja tepung terlezat tengah and taste umi sulawesi utara usus untuk membuat video wong woku www.resep xanderskitchen yang youtube yg 1 kg rica2 seafood

 

Tags:
Rate this article!
author

Author: 

Related Posts

Tinggalkan Balasan